PEIXE COZIDO AO MOLHO: RECEITA FÁCIL E IRRESISTÍVEL!!!
Serve
porções
4
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosAssista ao VÍDEO ABAIXO para ver todos os detalhes da receita.
Ingredientes
400g de filé de peixe (tilápia)
½ colher (sopa) de sal
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
2 tomates picados
1 pimentão vermelho picado
1 garrafinha de leite de coco de 200 ml
½ xícara (chá) de água
1 sachê de molho de tomate pronto
Salsa a gosto
Modo de preparo
- Corte em pedaços o filé de peixe.
Coloque o peixe cortado em uma tigela.
Adicione o limão e o sal.
Misture bem.
Reserve. - Para o molho:
Numa panela, coloque o azeite e a cebola.
Refogue por 3 minutos.
Adicione o alho.
Refogue por 1 minuto.
Coloque o molho de tomate e a água.
Misture bem.
Verifique o sal.
Quando ferver, coloque os tomates e o pimentão.
Misture bem.
Adicione o leite de coco.
Misture de vez em quando até ferver.
Ao atingir a fervura, adicione os pedaços de peixe.
Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
Destampe a panela e cozinhe, no fogo baixo, por 20 minutos.
Verifique o sal.
Coloque salsa picada a gosto.
Misture delicadamente.
E está pronto!!
