Faça esta receita de pipoca de polvilho e descubra o lanche prático e delicioso que ela é!
Pipoca de Polvilho
Serve
10
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
3 ovos
100ml de óleo
100ml de água
1 colher (sopa) rasa de sal
400 gramas de polvilho azedo
Queijo parmesão ralado a gosto
Água até dar o dar ponto na massa
Modo de preparo
- Em um recipiente misture o polvilho azedo com o sal. Ferva a água com o óleo e escalde o polvilho.
- Misture bem e deixe a massar esfriar por 5 minutos. Coloque os ovos, o parmesão ralado e misture bem.
- Adicione água aos poucos e mexa até obter uma massa pegajosa que demora para cair da colher.
- Coloque a massa no pacote do polvilho ou em um saco culinário, enrole a boca e faça um furo em uma das pontas.
- Faça bolinhas pequenas da massa em uma assadeira deixando espaço entre elas para não grudarem.
- Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180º₢ e asse as pipocas por cerca de 30 a 40 minutos.
- Após esfriarem um pouco retire as pipocas de polvilho da assadeira e elas estão prontas para servir.
