Delicie-se sem medo de engordar com essa pizza com massa de couve-flor low carb e se surpreenda com o resultado!
Pizza com Massa de Couve-flor Low Carb
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
25
minutosA pizza com massa de couve-flor low carb é leve, gostosa e fica pronta rapidinho!
Ingredientes DA MASSA
1 ovo
1 couve-flor pequena
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
- INGREDIENTES DO RECHEIO
Muçarela de búfala a gosto
Folhas de rúcula a gosto
1 tomate picado
Molho de tomate
Manjericão a gosto
Modo de preparo
- Triture a couve-flor crua em um processador ou liquidificador, em seguida esprema dentro de um pano de prato pra retirar o excesso de água.
- junte o ovo, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e misture muito bem com uma colher. Em seguida transfira para uma forma redonda, pressione no fundo para formar a massa e leve para assar por 15 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢.
- Pique o tomate em cubinhos, descarte as sementes e reserve. Espalhe um pouco de molho de tomate por cima da massa, em seguida acrescente as folhas de rúcula, depois o tomate picadinho, os pedaços de muçarela de búfala e as folhas de manjericão.
- Retorne a pizza com massa couve-flor low carb ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse por mais 10 minutos. Sirva os pedaços da pizza em seguida.
