Pudim de milho verde mais cremoso que existe, fácil de fazer e delicioso.
Pudim de milho verde
Curso: GeralCuisine: Doces e SobremesasDificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosPudim de milho verde mais cremoso que existe, fácil de fazer e delicioso.
Ingredientes
1 xícara de açúcar
meia xícara de água
4 espigas de milho
1/2 xícara de leite em pó
3 ovos
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Calda: Derreta o açúcar, quando estiver completamente derretido adicione a água, e deixe ferver ate dissolver completamente e virar uma calda, caramelize a forma e reserve;
- Bata no liquidificador o milho com o leite em pó (caso tenha dificuldade para bater adicione um pouco do leite de coco);
- Coe o milho batido, e no suco adicione os ovos, o leite de coco e o leite condensado, misture bem;
- Despeje a mistura na forma de pudim ja caramelizada, cubra com papel aluminio, e leve ao forno em banho maria a 180 graus por 40 minutos;
- Assista o video abaixo para mais detalhes da receita.
