Não compre mussarela antes de ver esse vídeo! Siga o passo a passo para fazer essa receita prática e econômica.
Queijo Mussarela Caseiro, fácil e prático!
Serveporções
Tempo de preparo
40
minutosTempo de cozimentominutos
Essa receita de mussarela caseiro é muito saborosa, fácil e econômica, assista o vídeo abaixo e saiba o passo a passo!
Ingredientes
1 litro de leite
200g de amido de milho
3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
1 colher de chá de sal
300g de mussarela
Modo de preparo
- Em uma panela com 1 litro de leite acrescente 200g de amido de milho e misture para que se dissolva no leite, colo que 1 colher de chá de sal, leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo, acrescente 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Adicione 300g de mussarela e continue mexendo para não empelotar, mexa até a massa engrossar, após atingir o ponto (mostrado no vídeo abaixo) deixe cozinhar por mais 7 minutos para que a receita não fique com gosto de amido
- Coloque a massa da mussarela pronta em um recipiente quadrado ou da sua preferência, utilize uma espátula ou colher para passar na superfície e deixá-la uniforme, após isso deixe a mussarela esfriando por no mínimo 4 horas, após ela esfriar leve para a geladeira e deixe por mais ou menos 2 horas
- Assista o VÍDEO ABAIXO para ver todos os detalhes da receita!
Vídeo da receita
Notas
- Assista o vídeo da receita para não perder nenhum detalhe do modo de preparo
