O famoso quentão de vinho, ou vinho quente, é com certeza uma delícias de festa junina mais fáceis de fazer.
Quentão de Vinho/Vinho Quente (Especial de Festa Junina)
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosO sabor de especiarias do quentão de vinho/vinho quente dá um toque todo especial a esta bebida deliciosa.
Ingredientes
1/2 maçã picada
1 pedaço médio de gengibre
6 colheres (sopa) de açúcar
3 copos de água
3 copos de vinho
Cravos a gosto
Modo de preparo
- Descasque o gengibre, pique-o e amasse os pedaços com uma colher.
- Coloque o açúcar em uma panela alta e derreta em fogo baixo até caramelizar.
- Adicione o gengibre, a maçã picada, os cravos a gosto e mexa bem.
- Acrescente a água e deixe no fogo baixo até todo o açúcar derreter.
- Adicione o vinho, deixe cozinhar e assim que levantar fervura desligue o fogo.
- Deixe a bebida descansar em temperatura ambiente por 10 minutos.
- Aqueça rapidamente sem deixar ferver e a bebida está pronta para servir.
