Sobremesa tradicional e com resultado delicioso, o quindim cremoso tem preparo simples e descomplicado!
Quindim Cremoso
Serve
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
50
minutosProporcione uma sobremesa deliciosa e inesquecível para a sua família com este quindim cremoso!
Ingredientes
50 ml de água
50 gramas de coco ralado
100 ml de leite de coco
150 gramas de açúcar
250 gramas de gemas (cerca de 10 gemas)
Modo de preparo
- Peneire as gemas para retirar a película e coloque-as em um recipiente.
- Adicione a água, o açúcar e mexa bem. Coloque o leite de coco, o coco ralado e mexa bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- Coloque a forma dentro de outra maior com água quente até a metade.
- Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 200°₢ por cerca de 50 minutos.
- Deixe o quindim na geladeira por algumas horas, desenforme e está pronto para servir.
