Receita de bolo de limão com cobertura super fácil.

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Aprenda como fazer um bolo de limão fofinho e delicioso com massa feita no liquidificador.

Receita de bolo de limão com cobertura super fácil.

Receita por Receitas sem Blá Blá Blá
Serve

10

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Você vai se surpreender com este bolo de limão! Esta cobertura é deliciosa e muito fácil de preparar. Confira!

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

  • 1 xícara de leite

  • 3 colheres de sopa de margarina

  • 100ml de suco de limão

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1/2 xícara de amido de milho

  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó


  • PARA A COBERTURA:
  • 1 caixinha de leite condensado

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 100ml de suco de limão

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite, a margarina, o suco de limão e bata por 3 minutos;
  • Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o amido e misture bem;
  • Com o liquidificador ligado, adicione aos poucos a mistura de farinha e amido;
  • Adicione agora o fermento e bata somente por 5 segundos para misturar;
  • Transfira a massa para a forma untada com margarina ou forrada com papel manteiga; leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos;
  • Aguarde até que o bolo esfrie para desenformar. Enquanto isso, prepare a cobertura.
  • Para a cobertura, coloque em um recipiente o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e misture bem. (se quiser um sabor mais suave, adicione somente 50ml de suco de limão);
  • Coloque a cobertura sobre o bolo e finalize com raspas de limão;
  • Está pronto o nosso delicioso bolo!

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