Recheio de Leite Ninho
Receita fácil para rechear trufas, bolos, bombons, o que quiser!
Ingredientes
1 cx. de leite condensado.
1 xícara de leite Ninho.
1 cx. de creme de leite.
1/2 xícara de leite integral.
1 colher (sopa) de manteiga (sem sal).
Modo de preparo
- Em uma panela fora do fogo ainda, coloque uma lata de leite condensado, o leite em pó de sua preferência, creme de leite, leite integral e a manteiga sem sal.
- Misture tudo com o auxílio de um fouet.
- Quanto estiver tudo bem misturado, ligue em fogo médio e continue mexendo, sem parar, até engrossar.
- Ficou grossinho e desgrudou do fundo, está pronto.
- Retire do fogo, passe para uma tigela o recheio e em seguida tampe com um plástico filme. E deixe esfriar em temperatura ambiente mesmo.
- Deixe esfriar completamente e não utilize o recheio morno em suas trufas, para não derreter o chocolate.
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