Hoje vamos preparar um bolo delicioso sem glúten, sem lactose. Esse bolo de laranja é bem fofinho, com sabor equilibrado é bem fácil de fazer. É o bolo de laranja perfeito para o café da tarde.
SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE: o MELHOR e mais FOFINHO bolo de Laranja pro Café da Tarde
10 – 12
porções10
minutos45
minutosHoje vamos preparar um bolo delicioso sem glúten, sem lactose. Esse bolo de laranja é bem fofinho, com sabor equilibrado é bem fácil de fazer. É o bolo de laranja perfeito para o café da tarde.
Ingredientes
- Bolo
2 ovos 100g
Suco natural de laranja 190ml (3/4 xícara)
Óleo 60ml (1/4 xícara)
280g açúcar ( = 1 xícara + 3 colheres de sopa)
100g amido de milho (3/4 xícara)
100g farinha de arroz (1/2 xícara)
100g farinha de aveia (1 xícara)
1 colher de sopa de polvilho doce
1 colher de sopa de açúcar baunilhado (opcional)
1 colher de sopa de fermento pra bolo
Raspas de 1 laranja grande (1 colher de sopa bem cheia)- Glacê
15 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
+- 6 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo
- Bolo
- Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de tamanho e virar um creme fofo e aerado
- Em uma tijela, misture todas as farinhas, o fermento, as raspas de laranja
- Na tijela do creme de ovos, adicione metade da mistura dos secos e metade do suco de laranja, mexa delicadamente com um fouet
- Repita o processo até todos os ingredientes estarem bem incorporados e a massa bem homogênea
- Assar em forma de 24cm a 180°C por aproximadamente 45 minutos
- Glace
- Misture os dois ingredientes, se precisar adicione mais suco de limao
- Montagem
- Espere o bolo esfriar para colocara cobertura
- decore com raspas de laranja
- Bom apetite!
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Até mais
Vídeo da receita
Notas
- 1 xícara = 250ml
Onde entra o óleo?