Descubra a combinação de praticidade, cremosidade e sabor desta sobremesa de banana com caramelo!
Sobremesa de Banana com Caramelo
Serve
8
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
25
minutosEsta sobremesa de banana com caramelo é ótima para quando vamos receber visita ou até mesmo para um dia comum da semana!
Ingredientes do Creme
500ml de leite
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
- Ingredientes da Calma
5 a 7 bananas maduras
1 xícara de água (200ml)
1 xícara e 1/2 de açúcar (300ml)
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo entre médio e baixo coloque o açúcar e quando começar a derreter mexa até derreter completamente.
- Adicione a água e siga mexendo até caramelizar. Coloque as bananas em rodelas, mexa com delicadeza até incorporar com o caramelo e reserve.
- Em outra panela fora do fogo mexa leite condensado com o amido de milho e até dissolver. Adicione o leite e mexa mais um pouco.
- Acenda o fogo médio e mexa constantemente até a mistura engrossar e ficar com consistência cremosa.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar. Despeje o creme em um recipiente.
- Acrescente cuidadosamente o caramelo com as bananas sobre o creme de modo que fique espalhado.
- Cubra a sobremesa, leve à geladeira e deixe por pelo menos 3 horas ou de um dia para o outro.
- Após gelar e ficar com consistência mais firme a sobremesa de banana está pronta para servir.
