Sorvete de Chocolate Caseiro Super Cremoso

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Delicie-se com este sorvete de chocolate caseiro super cremoso e irresistível!

Sorvete de Chocolate Caseiro Super Cremoso

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimentominutos

Fazer este sorvete de chocolate caseiro super cremoso é fácil demais!

Ingredientes

  • 200 gramas de creme de leite

  • 395 gramas de leite condensado

  • 500 ml de leite

  • 1 xícara de 240 ml de de chocolate em pó 50% (100 gramas)

  • 1 colher (sopa) de liga neutra

  • 1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de preparo

  • Adicione em um recipiente o chocolate em pó, o leite condensado e misture até homogeneizar. Acrescente o creme de leite, o leite e misture novamente muito bem.
  • Transfira a mistura para um refratário e deixe no congelador por 6 horas, até começar a cristalizar. Coloque na batedeira e acrescente o emulsificante, a liga neutra e bata por entre 5 a 10 minutos, até crescer e ficar bem cremoso.
  • Despeje a mistura para dois potinhos de 1,5 l cada e deixe no congelador por pelo menos 8 horas.
  • Sirva o sorvete de chocolate caseiro em taças de sua preferência, ou com casquinhas de sorvete.

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