Tilápia ao Molho de Requeijão
Serve
porções
4
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosMuitas pessoas são apaixonadas por peixe frito ou empanado. Mas que tal inovar com esta receita de tilápia ao molho de requeijão?
Ingredientes
1 kg filé de tilápia
suco de 1 limão
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
noz-moscada a gosto
2 dentes de alho
2 caixinhas de creme de leite
1/2 pote de queijão
1 xícara (chá) queijo muçarela
1/2 xícara (chá) farinha de trigo
Modo de preparo
- Tempere os filés com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Depois desse tempo, passe os filés na farinha de trigo e reserve.
- Frite-os em óleo quente até dourar, depois retire e deixe-os secando em um prato com papel toalha. Reserve.
- Em uma panela, coloque o creme de leite, o requeijão, a muçarela e cozinhe até o queijo derreter e o creme encorpar.
- Experimente e acerte o ponto de sal. Tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- Coloque os peixes em um prato e regue o molho por cima.
- Sirva em seguida com arroz branco e salada.
