A torta de frango de liquidificador é uma receita clássica da culinária brasileira, conhecida por ser prática, rápida de fazer e deliciosa!
Torta de Frango de Liquidificador
Serve
12
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
50
minutosEsta torta de frango de liquidificador é aquele tipo de receita ideal para quando vamos receber visita ou quando queremos algo caseiro sem complicação!
Ingredientes da Massa
3 ovos
100ml de óleo
2 dentes de alho
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) rasa de sal
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
100g de amido de milho/maisena
- Ingredientes do Recheio
1 kg de frango cozido e desfiado
1 cebola grande picada
Cheiro verde picado a gosto
Muçarela ralada a gosto
Milho verde a gosto
Orégano a gosto
Catupiry a gosto
Açafrão a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o sal, o alho, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho e bata por 2 minutos.
- Acrescente o fermento químico, bata rapidamente para homogeneizar e coloque metade em uma forma untada e enfarinhada.
- Refogue o frango cozido e desfiado com a cebola picada, o cheiro verde picado, o milho verde, o açafrão e o sal a gosto mexendo bem.
- Adicione o frango desfiado por cima da massa, espalhe bem e acrescente muçarela ralada a gosto por cima.
- Coloque o restante da massa por cima do recheio e espalhe com uma espátula para acertar.
- Acrescente por cima da massa o catupiry da forma que preferir e polvilhe orégano a gosto.
- Leve a torta para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Corte os pedaços após a torta esfriar um pouco em temperatura ambiente e ela está pronta para servir.
