Torta de Morango

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Aprenda a preparar uma torta de morango deliciosa, perfeita para reuniões de família e amigos!

Receita de Torta de Morango

Receita por caion
Porções

4

porções
Preparo

2

horas 
Tempo de preparo

1

hora 

Aprenda a fazer uma torta de morango deliciosa, com massa de biscoito e creme branco de confeiteiro!

Ingredientes

  • Massa
  • 1 pacote de biscoito maisena moído

  • 120g de manteiga

  • Creme
  • 10 colheres de sopa de açúcar

  • 2 gemas

  • 5 colheres de sopa de maisena (amido de milho)

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • Meio litro de leite

  • Gelatina de morango (prepare conforme a embalagem)

  • Morangos

Modo de preparo

  • Massa
  • Em uma tigela, acrescente manteiga derretida no biscoito moído;Biscoito maisena + manteiga derretida
  • Misture bem até a manteiga incorporar na farinha do biscoito;
  • Em uma forma, coloque a massa apertando-a com a mão;Massa da torta
  • Leve ao forno por 10 minutos para que fique crocante;
  • Creme
  • Bata em uma batedeira o açúcar com os ovos até ficar um creme branco;
  • Batendo em velocidade baixa, acrescente a maisena aos poucos;
  • Em uma panela no fogo médio, adicione o leite e deixe até ferver;
  • Assim que o leite ferver, adicione o creme a ele e misture bem até ficar consistente / dar o ponto;
  • Coloque o creme na tigela da batedeira;creme
  • Bata o creme e acrescente umas gotinhas de baunilha;
  • Espere esfriar, cubra com papel filme(direto no creme, não em cima da tigela) e leve para a geladeira por 10 minutos;
  • Gelatina
  • Para fazer a gelatina, ferva água e adicione a mistura da gelatina;
  • Logo em seguida adicione a água gelada;
  • Leve ao congelador por 5 minutos, misture e deixe por mais 5 minutos do congelador;
  • Montagem
  • Monte a torta colocando o creme na forma da massa;
  • Adicione os morangos;Montando torta de morangos
  • Adicione a gelatina por cima e deixe na geladeira por 2h;
  • Está pronta sua torta de morango!Torta de morango

Vídeo da receita

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