TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO PERFEITA | TUDO FEITO A MÃO | RECEITAS FÁCEIS E PRÁTICAS

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Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou mostrar para vocês como fazer uma Torta de Presunto e Queijo perfeita, a massa é feita a mão mesmo, sem sujar liquidificador ou batedeira, essa massa é feita com iogurte natural, que traz um sabor maravilhoso para essa torta, fica uma massa leve e uma torta bem recheada e cheia de sabor!

TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO PERFEITA | TUDO FEITO A MÃO | RECEITAS FÁCEIS E PRÁTICAS

Receita por nossacozinha
Serve

8

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

35

minutos

Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou mostrar para vocês como fazer uma Torta de Presunto e Queijo perfeita, a massa é feita a mão mesmo, sem sujar liquidificador ou batedeira, essa massa é feita com iogurte natural, que traz um sabor maravilhoso para essa torta, fica uma massa leve e uma torta bem recheada e cheia de sabor!

Ingredientes MASSA

  • 2 ovos (100 g)

  • 1/3 de xícara de chá de azeite (80 ml)

  • 1 pote de iogurte natural (170 g)

  • queijo parmesão (50 g)

  • 1/4 de cebola (15 g)

  • 2 colheres de sopa de salsinha (4 g)

  • 1/2 colher de café de sal (4 g)

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (160 g)

  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

  • RECHEIO
  • presunto (250 g)

  • queijo muçarela (250 g)

  • 10 tomates cereja (65 g)

  • 10 azeitonas (40 g)

  • 1/2 cebola (60 g)

  • pimentão amarelo a gosto (35 g)

  • salsinha a gosto

  • orégano a gosto

Modo de preparo

  • Vamos começar fazendo a massa, numa tigela coloque os ovos e bata rapidamente só para desmanchar, acrescente o azeite e o iogurte e misture, coloque a cebola, a salsinha, o queijo ralado e o sal e misture bem. Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Junte o fermento em pó e misture até incorporar.
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (usei uma forma de 18×28 cm) e cubra com o recheio, coloque primeiro o presunto picado, cubra com o queijo picado, espalhe sobre o queijo, a cebola em rodelas, os tomates cortados na metade, o pimentão em pedaços, as azeitonas e coloque salsinha e orégano a gosto.
  • leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja com as bordas bem douradas.
  • Assista o passo a passo detalhado no VÍDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

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