Veja o que este pudim tem de tão especial, a melhor receita de pudim que você já viu, super leve e derrete na boca. Uma sobremesa simples e econômica para o Natal.
Veja o que este pudim tem de tão especial | Sobremesa de Natal
Curso: GeralCuisine: Doces e SobremesasDificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosVeja o que este pudim tem de tão especial, a melhor receita de pudim que você já viu, super leve e derrete na boca. Uma sobremesa simples e econômica para o Natal.
Ingredientes
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de leite em pó
1 caixinha de creme de leite
1 ovo
1 gema
1 xícara de chá de leite
Corante vermelho perolado
Modo de preparo
- Para fazer o caramelo do pudim coloque numa panela o acucar, mexa ate derreter. Junte a água e misture. Desligue o fogo e reserve;
- Numa tigela coloque o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, o ovo , a gema e o leite. Misture bem e coe com o auxilio de uma peneira. Coloque numa forma de pudim de 20 cm um pouco do caramelo e espalhe por toda a forma e em seguida coloque o liquido do pudim;
- Cubra com o papel alumínio a forma e leve em banho maria no forno por 40 minutos;
- Coloque corante vermelho no restante do caramelo ate ficar o vermelho no tom que você gostar;
- Desenforme o pudim e espalhe a calda por cima.
