🍑 Descobri o Segredo da Torta de PĂȘssego PERFEITA – E É MAIS FÁCIL DO QUE PARECE!

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Prepare-se para se apaixonar por essa torta de pĂȘssego irresistĂ­vel! Uma receita simples, cremosa e com aquele toque caseiro que derrete na boca. Ideal para impressionar no almoço de domingo ou surpreender em qualquer ocasiĂŁo! 🍑💛

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🍑 Descobri o Segredo da Torta de PĂȘssego PERFEITA – E É MAIS FÁCIL DO QUE PARECE!

Receita por caion
Serve

8

porçÔes
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

VocĂȘ ama sobremesas fĂĄceis, rĂĄpidas e com sabor de infĂąncia? EntĂŁo essa torta de pĂȘssego Ă© tudo o que vocĂȘ precisa! Feita com ingredientes simples e acessĂ­veis, ela traz a cremosidade perfeita do recheio com a crocĂąncia da massa. O melhor? VocĂȘ nĂŁo precisa ser um chef para fazer — qualquer um pode acertar essa delĂ­cia! 🍑✹

Ingredientes

  • 2 xĂ­caras de farinha de trigo

  • 100 g de manteiga gelada em cubos

  • 1/3 de xĂ­cara de açĂșcar

  • 1 ovo

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de sopa de ĂĄgua gelada (se necessĂĄrio)

  • 5 pĂȘssegos maduros (ou 2 latas em calda, escorridos)

  • 1/2 xĂ­cara de açĂșcar

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • Suco de 1/2 limĂŁo

  • 1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha

  • 1/2 colher de chĂĄ de canela (opcional)

  • 1 gema

  • 1 colher de sopa de leite

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a farinha, o açĂșcar e o sal.
  • Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos atĂ© virar uma farofa.
  • Acrescente o ovo e misture. Se necessĂĄrio, adicione ĂĄgua gelada aos poucos atĂ© dar o ponto.
  • Embrulhe em plĂĄstico filme e leve Ă  geladeira por 20 minutos.
  • Corte os pĂȘssegos em fatias finas.
  • Misture com o açĂșcar, o amido, o limĂŁo, a baunilha e a canela. Reserve.
  • Abra 2/3 da massa e forre uma forma de 22 cm de diĂąmetro.
  • Coloque o recheio sobre a massa.
  • Com o restante da massa, faça tiras e decore em formato de grade.
  • Pincele com a gema batida com leite.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou atĂ© dourar.
  • Espere esfriar um pouco e sirva morna ou fria. Combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme!

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