🍫 BOLO DE CHOCOLATE RÁPIDO E FÁCIL | RECEITA PARA UMA MASSA FOFA E MOLHADINHA – SURPREENDA-SE!

Modo de preparo

• Para o bolo: No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a água quente,
   o açúcar e o chocolate em pó 50%.
  Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
   
  Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador
   e  peneire o amido de milho, o sal e a farinha de trigo.
  Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
   
  Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
  Misture novamente até ficar homogêneo.
   
  Despeje a massa em uma forma untada com desmoldante ou manteiga
   e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos,
  ou  faça o teste do palito; ele deve sair limpinho.
  Depois que o bolo assar, reserve.
• Para preparar a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó 50%, misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite e misture. Acrescente a manteiga e mexa até obter uma mistura homogênea. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a ferver, cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre, até que a mistura engrosse um pouco. Depois disso, desligue o fogo e reserve a cobertura.
• Para preparar a calda de chocolate: em uma panela, coloque o creme de leite e o chocolate 50%, misture bem. Acrescente o açúcar e o leite e misture. Adicione a manteiga e misture. Ligue o fogo na temperatura média, mexando até ferver, quando ferver, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo. Reserve
• Corte o bolo em pedaços. 
  Coloque por cima do bolo a calda de chocolate ainda quente e a cobertura de brigadeiro cremoso,
  Deixe esfriar. 
  Depois que esfriou, polvilhe flocos de chocolate ou granulado. 
  E está pronto!!!!!