A receita que vai te transformar no CHEF da sua casa!
🤤 Massa Alfredo PERFEITA em menos de 30 minutos! 🍴
Serve
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
15
minutosUma receita incrivelmente cremosa e saborosa, inspirada na famosa Massa Alfredo do Olive Garden. Perfeita para um jantar rápido e sofisticado!
Ingredientes
500g de massa fettuccine (ou espaguete)
1 xícara (240ml) de creme de leite fresco
1/2 xícara (120g) de manteiga sem sal
1 xícara (100g) de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho picados (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha fresca picada (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione a massa e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado (se estiver usando) e refogue por 1 minuto, até perfumar.
- Despeje o creme de leite na frigideira e misture bem. Deixe aquecer, mas não deixe ferver.
- Adicione o queijo parmesão ralado aos poucos, mexendo até derreter e formar um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione a massa cozida à frigideira com o molho e misture bem, garantindo que toda a massa fique envolta no molho cremoso.
- Sirva imediatamente, decorando com salsinha fresca picada e queijo parmesão extra, se desejar.
