BOLO FORMIGUEIRO DE CENOURA FOFINHO E FÁCIL DE FAZER
Servings
servings
8
Prep time
10
minutosCooking time
40
minutosIngredientes
1 xícara de cenoura crua cortada
100 ml de leite
100 ml de óleo
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
50 g de granulado de chocolate
1 leite condensado 395 g
1 creme de leite 200 g
1 colher sopa de margarina
5 colher sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno a 180 graus e unte a forma com margarina e trigo. no liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, a cenoura e bata bem.
- coloque a mistura num bol , adicione o trigo e misture até formar uma massa lisa e homogênea, coloque o fermento e misture. Coloque o granulado misture e a massa tá pronta.
- coloque na forma untada e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos. Após os 40 minutos faça o teste do palito se sair limpo tá pronto deixe esfriar e desenforme.
- para a cobertura misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.
- coloque a cobertura no bolo e sirva.
