Elegante, prática e gostosa, esta receita de peras com calda de laranja não pode faltar na sua lista de sobremesas!
Peras com Calda de Laranja
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosIngredientes simples e preparo fácil resultam nestas deliciosas peras com calda de laranja!
Ingredientes
1 laranja
4 peras inteiras com o cabo
170 gramas de açúcar
1/4 de limão
Modo de preparo
- Descasque as peras inteiras com o cabo e coloque-as dentro de um recipiente com água.
- Acrescente o pedaço de limão à água e deixe as peras de molho por 3 minutos.
- Coloque as peras em uma panela com água, adicione o açúcar e leve para cozinhar.
- Descasque a laranja, lave a casca e corte-a em tiras bem finas.
- Esprema a laranja, coe o suco com uma peneira e adicione-o junto das cascas à panela.
- Deixe as peras cozinharem, retire-as da panela e transfira-as para uma tigela.
- Siga cozinhando o líquido com as cascas por 10 minutos até ficar geleia, mexendo sempre.
- Derrame a calda por cima das peras e a sobremesa está pronta para servir.
