Se você AMA pudim e CHOCOLATE, então prepare-se para se apaixonar! ❤️ Hoje vou te ensinar a fazer um Pudim de Chocolate Invertido, uma versão surpreendente e deliciosa dessa sobremesa clássica. O truque desse pudim é o efeito incrível que ele cria ao assar! 🍮🍫 Assista até o final e descubra como fazer essa maravilha!
Esse Pudim de Chocolate é DIFERENTE de TUDO que Você Já Viu! (E Fica MARAVILHOSO!)
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porções15
minutos1
horaEsse não é um pudim qualquer… é um Pudim de Chocolate Invertido! 😍 Se você acha que já provou todos os tipos de pudim, espere até ver essa receita! Com uma textura absurdamente cremosa e um sabor intenso de chocolate, esse pudim vai te conquistar na primeira colherada! Aperte o play e aprenda agora mesmo!
Ingredientes
1 xícara de açúcar
½ xícara de água quente
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
3 ovos
½ xícara de chocolate em pó (50% cacau)
1 colher de chá de essência de baunilha
½ xícara de creme de leite
100g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água quente com cuidado e misture até dissolver completamente.
- Despeje o caramelo no fundo de uma forma de pudim e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o chocolate em pó e a baunilha até ficar homogêneo.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter um creme brilhante.
- Despeje essa cobertura por cima do pudim já desenformado.
