Saboroso e refrescante, este sorvete de maracujá é ideal para dias quentes e para prepará-lo são necessários poucos ingredientes!
Sorvete de Maracujá
Serve
4
porçõesTempo de preparo
2
horas20
minutosTempo de cozimento
00
minutosEste sorvete de maracujá caseiro é leve, refrescante, fácil de fazer e apresenta um equilíbrio perfeito de sabor!
Ingredientes
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor maracujá
1 colher (sopa) de xarope de glucose de milho
1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
1 colher (chá) de liga neutra
1 caixa de leite condensado
Modo de preparo
- Bata o leite com a liga neutra no liquidificador por 1 minuto, transfira para um pote com tampa e deixe no congelador por 1 hora e 1/2 a 2 horas.
- Transfira para uma batedeira e adicione o leite condensado, o pó para sorvete, o leite em pó, o emulsificante e o xarope de glucose de milho.
- Bata com a batedeira na velocidade máxima por 15 minutos ou até todos os cristais sumirem.
- Coloque a mistura novamente no pote com tampa e deixe no congelador por mais 8 horas ou de um dia para o outro.
- Após a mistura endurecer no congelador o sorvete de maracujá está pronto para servir.
