Com massa deliciosamente fofinha, este bolo simples de iogurte é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Bolo Simples de Iogurte
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosEste bolo simples de iogurte é apaixonante tanto pela textura macia como pelo sabor suave.
Ingredientes
3 ovos
2 copos de iogurte natural (340g)
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (270g)
2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo (325g)
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
1 colher (sopa) de essência ou extrato de baunilha
1 colher (sopa) de fermento químico
50g de chips de cacau ou gotas de chocolate (opcional)
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Misture bem em um recipiente a farinha de trigo, o fermento e o sal peneirados. Reserve.
- Em outro recipiente misture bem os ovos e o açúcar com um fuê, coloque o iogurte, o óleo e misture novamente.
- Adicione a essência ou extrato de baunilha e misture bem. Coloque metade dos ingredientes secos e misture bem.
- Adicione o restante dos secos e misture até homogeneizar. Transfira para uma forma untada e adicione chips de cacau ou gotas de chocolate por cima.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°₢ e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Depois de frio desenforme o bolo, corte os pedaços como preferir e ele está pronto para servir.
