Aprenda a fazer um autêntico e delicioso bolo brevidade de maizena de um jeito fácil demais.
Bolo Brevidade de Maizena
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosDescubra o segredo para fazer um bolo brevidade de maizena super fofinho e gostoso.
Ingredientes
4 ovos médios a grandes ou 5 pequenos
2 xícaras (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas e bata as claras com uma batedeira até ficarem em ponto de neve.
- Acrescente uma gema por vez enquanto bate. Coloque o açúcar aos poucos e siga batendo por mais 1 a 2 minutos.
- Adicione o sal e o amido de milho peneirado aos poucos, misturando suavemente de baixo para cima com um fuê.
- Unte uma forma de bolo com óleo, manteiga ou margarina no fundo e nas laterais e polvilhe amido de milho.
- Acrescente cuidadosamente toda a massa de bolo na forma e espalhe suavemente para ajeitar.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°₢ e deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Desenforme o bolo em um prato ou travessa após esfriar um pouco e ele está pronto para ser cortado e servido.
