3 ingredientes simples são tudo o que você precisa para fazer esta deliciosa receita de biscoitinho de coco.
Biscoitinho de Coco
Serve
24
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
25
minutosEste biscoitinho de coco é uma ótima pedida para um lanche diferente, prático e gostoso.
Ingredientes
2 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
3 xícaras (chá) de coco ralado (300g)
Modo de preparo
- Bata as claras com uma batedeira e ao formar espuma adicione aos poucos o açúcar enquanto bate até obter ponto de suspiro.
- Acrescente metade do coco ralado e misture bem com uma colher. Coloque o restante e misture novamente até homogeneizar.
- Modele os biscoitinhos com duas colheres e vá ajeitando-os lado a lado em uma assadeira deixando um pouco de espaço entre eles.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°₢ e deixe os biscoitinhos assarem por aproximadamente 20 a 25 minutos.
- Após retirar os biscoitinhos do forno aguarde esfriarem um pouco, retire-os da assadeira e eles estão prontos para servir.
