Mais saudável do que a versão frita, este biscoito de polvilho assado é simplesmente uma delícia.
Biscoito de Polvilho Assado
Serve
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosPrepare este biscoito de polvilho assado para o lanche e descubra como ele é simples e gostoso.
Ingredientes
3 ovos
100ml de óleo
100ml de água
50g de muçarela
400g de polvilho doce
1 colher (sopa) rasa de sal
Muçarela e orégano para finalizar
Modo de preparo
- Adicione os ovos, o óleo, a água, o sal e a muçarela picada em um liquidificador. Tampe e bata por 2 minutos.
- Acrescente metade do polvilho doce e bata por 2 minutos. Coloque o restante e bata até homogeneizar.
- Unte uma forma de pizza com óleo, despeje a massa e adicione muçarela picada e orégano a gosto por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°₢ e deixe o biscoito assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Após esfriar um pouco retire o biscoito de polvilho da forma e ele está pronto para ser servido.
