Bolo baeta de coco
Assista AQUI completo!
Ingredientes
1 caixa de leite condensado.
2 ovos inteiros.
2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente.
Meia xícara de açúcar.
200ml de leite de coco.
600ml de leite integral.
2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
50g de coco ralado.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, a margarina, o açúcar, o leite de coco e o leite integral, bata bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até misturar por completo.
- Junte o coco ralado (Bote levemente na mistura ou misture com uma colher no final)
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido 180C por cerca de 50 a 60min. Até firmar e dourar.
- Espere esfriar completamente antes cortar, pois ele ganha consistência cremosinha ao esfriar.
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