BOLO DE LIMÃO-CRAVO SUPER FOFINHO com Cobertura Cremosa
Serve
porções
10
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosAssista ao vídeo abaixo e confira todos os detalhes! 🎥👇
Ingredientes
Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• ¾ de xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de suco de limão-cravo coado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura:
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 50 ml de suco de limão-cravo coado
• Raspas de limão
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o suco de limão-cravo coado.
Bata por 2 minutos, até ficar uma mistura bem homogênea.
Transfira para uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com um fouet, até a farinha incorporar completamente e a massa ficar bem homogênea.
Por último, acrescente o fermento químico em pó.
Misture deliadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 45 minutos.
Desenforme o bolo morno.
Espere esfriar para colocar a cobertura. - Em uma tigela, coloco o leite condensado e o suco de limão-cravo coado.
Agora é só misturar muito bem até ficar uma cobertura bem cremosa.
Coloque toda a cobertura por cima.
E para finalizar, vou colocar algumas raspinhas de limão-cravo.
Está pronto!!!
