Descubra o segredo de como fazer um bolo de iogurte que além de saborosa fica fofinho e úmido.
Bolo de Iogurte
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
35
minutosGaranta uma opção deliciosa para o café da manhã ou da tarde com este bolo de iogurte.
Ingredientes
3 ovos
1 copo de iogurte natural (170g)
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (270g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (16g)
100 ml de óleo, manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar, o óleo (ou manteiga ou margarina) e o iogurte no liquidificador e transfira para uma tigela grande.
- Acrescente metade da farinha de trigo peneirada e misture bem. Adicione o restante da farinha peneirada e misture novamente.
- Adicione o fermento, misture bem para homogeneizar e coloque toda a massa em uma forma untada com óleo, manteiga ou margarina.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe o bolo assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar por cima e ficar sequinho por dentro.
- Desenforme o bolo após ele esfriar em temperatura ambiente e ele está pronto para cortar e servir.
