O bolo de fubá cremoso é uma delícia brasileira famosa por ter textura levemente firme por baixo e cremosa por cima.
Bolo de Fubá Cremoso
Serve
15
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
50
minutosEste bolo de fubá cremoso é uma verdadeira iguaria fácil de fazer e muito saborosa.
Ingredientes
3 ovos
800 ml de leite
Queijo parmesão ralado (40g)
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
1 xícara (chá) de fubá mimoso (120g)
1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo (40g)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (60g)
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (16g)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o leite e bata bem.
- Coloque o fubá, a farinha de trigo, o parmesão ralado e bata novamente.
- Adicione o fermento e bata rapidamente. Transfira a massa para uma forma untada.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180°₢ por cerca de 45 a 50 minutos.
- Depois de esfriar corte o bolo em pedaços como preferir e ele está pronto para o consumo.
