Garanta uma refeição saborosa, saudável e nutritiva preparando esta salada de beterraba acebolada que fica maravilhosa!
Salada de Beterraba Acebolada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosConfira como é fácil preparar esta saborosa salada de beterraba acebolada para uma refeição especial!
Ingredientes
8 beterrabas
1 colher (sopa) de açúcar
Meio limão
Duas colheres (sopa) de salsinha picada
Meia cebola picada
1 colher (café) de sal
Meia colher (café) de pimenta-do-reino
2 pimentas ardidas (opcional)
Óleo ou azeite para temperar
Modo de preparo
- Adicione as beterrabas com casca lavadas em uma panela com o açúcar e encha de água até cobrir as beterrabas. Em seguida deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos após levantar fervura.
- Descasque as beterrabas e corte-as em rodelas médias em uma vasilha. Tempere com o suco de limão, a cebola picada, a salsinha picada, a pimenta-do-reino, as pimentas ardidas picadas, o sal e um pouco de óleo ou azeite.
- Misture bem todos os ingredientes, deixe gelar no refrigerador e sirva a salada de beterraba acebolada em seguida.
