Com sabor de festas de fim de ano, este bolo de frutas cristalizadas fica uma delícia e é super fácil de fazer!
Bolo de Frutas Cristalizadas
Dificuldade: FácilServe
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosFofinho e com sabor delicioso, este bolo de frutas cristalizadas não tem segredos em seu preparo!
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1/4 de xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de amido de milho
Frutas cristalizadas a gosto
100 ml de suco natural de laranja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de cravo da Índia em pó
Creme vegetal para untar a forma
Farinha de arroz para polvilhar
Modo de preparo
- Adicione em uma tigela ou vasilha os ovos, o açúcar e misture bem. Acrescente o suco natural de laranja, o óleo, a farinha de arroz e mexa bem com uma colher até a mistura ficar homogênea.
- Adicione o amido de milho à mistura e mexa bem. Acrescente uma pitada de cravo da Índia em pó, o fermento em pó e misture bem com a colher. Em seguida despeje a massa em uma forma untada com creme vegetal e polvilhada com farinha de arroz.
- Em um prato coloque as frutas cristalizadas e misture com farinha de arroz para empanar. Despeje as frutinhas por cima da massa e leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Retire cuidadosamente o bolo de frutas cristalizadas após dourar, desenforme na travessa de sua preferência e aguarde esfriar um pouco antes de servir.
