Faça esta mousse salgada de manjericão e arrase nas festas, fácil de fazer e delicioso.
FAÇA ESTA MOUSSE SALGADA DE MANJERICÃO E ARRASE NAS FESTAS DE FIM DE ANO
Dificuldade: FácilServe
10
pessoasTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutosFaça esta mousse salgada de manjericão e arrase nas festas, fácil de fazer e delicioso.
Ingredientes
Mollho Pesto:
1 xícara de manjericão1 dentes de alho
6 nozes
80 g de queijo parmesão
1/2 xícara de azeite
Mousse:
1 lata de creme de leite200 g de cream cheese ou creme de queijo
50 g de queijo parmesão
Sal a gosto
6 g de gelatina sem sabor
Modo de preparo
- Bater no multi processador ou liquidificador o manjericão, o alho picado, as nozes, o queijo parmesão ralado e o azeite.Transfira para um vidro e coloque um fio de azeite e feche o vidro. Reserve;
- Numa tigela coloque o creme de leite, o creme de queijo (cream cheese) e o queijo ralado. Misture com um batedor de arame (fouet) e misture o molho de pesto, acerte o sal;
- Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve ao micro-ondas por 10 segundos. Misture a gelatina na mousse e misture bem;
- Transfira a mousse para uma forma untada de sua preferencia com um fio de azeite . Leve a geladeira ate endurecer;
- Sirva como entrada com torradas ou biscoito salgado, fica delicioso!!!!
Vídeo da receita
Notas
- Forma 13×8 cm
- Medida da xícara 200 ml
