Você quer aprender a como fazer Almondegas ao molho, recheadas com queijo, que ficam deliciosas e que vai te render vários elogios? Então confira essa receita!
Almôndegas ao molho
Curso: almondegaCuisine: almondegaDificuldade: Fácil, Easy10
porções30
minutos40
minutosVocê quer aprender a como fazer Almondegas ao molho, recheadas com queijo, que ficam deliciosas e que vai te render vários elogios? Então confira essa receita!
Ingredientes
450g de carne moída de primeira
50g de bacon bem picadinho
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de tomate picado
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de rosca
sal a gosto
cebolinha a gosto
pimenta do reino a gosto
orégano a gosto
cubos de queijo mussarela (1 para cada almôndega, tamanhos a gosto)
- Molho
400ml de molho de tomate
4 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de tomate picado
cebolinha a gosto
sal a gosto
orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque a carne, o bacon, a cebola, o tomate, o ovo, e a farinha de rosca misture bem;
- Agora coloque os temperos, sal, pimenta do reino, o orégano e a cebolinha, misture bem;
- Agora pegue um pouco da carne, faça uma rodelinha na mão, coloque um cubo de queijo no meio e feche como uma bolinha;
- Agora leve-as para fritar, assim que tiverem douradas, reserve;
- Agora vamos ao preparo do molho, em uma panela coloque um pouco de azeite e a cebola para refogar;
- Agora acrescente o tomate, refogue mais um pouco e então coloque o molho de tomate e 100 ml de água;
- Acrescente sal, um pouco de orégano e uma colher de chá de açúcar, deixe o molho apurar um pouco, e acrescente as almondegas;
- Vire-as para que fiquem cobertas inteiras com molho;
- Então feche a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo e então finalize com cebolinha a gosto;
- E está pronto!
