ALMÔNDEGAS DE CARNE / ALMÔNDEGAS RECHEADA DE QUEIJO AO MOLHO, #almondegas, #almôndegas
Serve
porções
4
Tempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
1
hora20
minutosUma almondega suculenta, com um sabor sensacional, recheada com queijo e em um molho para completar o sabor delicioso que esta receita tem a oferecer.
Ingredientes
500g de carne de bovina moída
500g de carne suína moída
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 colher de sobremesa de pimenta seca calabresa (opcional)
1 colher de sobremesa rasa de alho em po ou amassado
2 colheres de sobremesa rasa de cebola em po, ou 1/2 cebola pequena picadinha em pedaços pequenos
1 xicara de farinha feito de pao de forma
1/4 xicara de queijo ralada tipo parmesão (opcional)
1/2 xicara de salsinha picada
1/2 xicara de leite
2 ovos
2 x 500g Molho de tomate de sua preferência
Queijo mozzarella cortado em cubinhos
Queijo mozzarella ralado
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes da lista, com exceção do molho de tomate e dos queijos.
- Depois de tudo misturado, pegue porções da misture, enrole em formato de bolinha e coloque queijo dentro no centro, continuando a rodar ate ficar redondinho
- Em uma forma coloque o molho de tomate, as almondegas por cima e cubra com aluminio.
- Leve para assar em forno medio/alto, ja pre-aquecido, por 1 hora…então tire o papel alumínio, e volte a assar na mesma temperatura por mais 20 a 30 min. Para mais detalhes de como fazer esta delicia! Assista o video ate o final…
- Mas antes de voltar para assar, coloque queijo ralado por cima do molho e da almondega, e se desejar salsinha picada
Vídeo da receita
Notas
- A RECEITA DA MELHOR ALMONDEGA DO MUNDO, COM DETALHES NO VIDEO ACIMA PARA DEIXAR AINDA MAIS GOSTOSO
