Arroz à Grega com Presunto

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Arroz à grega com presunto é aquele tipo de refeição que reúne sabores, cores e praticidade!

Arroz à Grega com Presunto

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Ninguém resiste a um arroz à grega com presunto bem feitinho e com ingredientes pra lá de saborosos!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz

  • 2 xícaras (chá) de água

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 2 cenouras em cubos

  • 1 cebola picada

  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

  • ½ xícara (chá) de presunto em cubos

  • ½ xícara (chá) de milho verde

  • ½ xícara (chá) de ervilha

  • ½ pimentão vermelho em cubos

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Adicione em uma panela o óleo, a cebola picada e refogue mexendo constantemente até ficar transparente. Baixe o fogo e acrescente a cenoura picada e o pimentão vermelho picado. Frite por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar.
  • Acrescente o arroz, misture e frite até os grãos ficarem transparentes. Em seguida adicione a água, a pimenta-do-reino e o sal a gosto, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio e secar toda a água.
  • Quando o arroz estiver bem cozido desligue o fogo, acrescente os ingredientes restantes e misture bem. Sirva o arroz à grega com presunto em seguida.

Vídeo da receita

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