Arroz à grega com presunto é aquele tipo de refeição que reúne sabores, cores e praticidade!
Arroz à Grega com Presunto
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosNinguém resiste a um arroz à grega com presunto bem feitinho e com ingredientes pra lá de saborosos!
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de óleo
2 cenouras em cubos
1 cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
½ xícara (chá) de presunto em cubos
½ xícara (chá) de milho verde
½ xícara (chá) de ervilha
½ pimentão vermelho em cubos
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Adicione em uma panela o óleo, a cebola picada e refogue mexendo constantemente até ficar transparente. Baixe o fogo e acrescente a cenoura picada e o pimentão vermelho picado. Frite por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar.
- Acrescente o arroz, misture e frite até os grãos ficarem transparentes. Em seguida adicione a água, a pimenta-do-reino e o sal a gosto, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio e secar toda a água.
- Quando o arroz estiver bem cozido desligue o fogo, acrescente os ingredientes restantes e misture bem. Sirva o arroz à grega com presunto em seguida.
