Batata Hasselback
Serve
porções
2
Tempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosEssa é uma batata que muitos já devem conhecer, além de gostosa, é linda para servir como guarnição de pratos. Com ingredientes simples, é uma receita que não tem como dar errado e que fica com um sabor surpreendente. A Batata Hasselback surgiu na Suécia e recebeu esse nome em homenagem ao restaurante que a serviu pela primeira vez. Vem ver!
Ingredientes
2 batatas
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
alecrim a gosto
1 colher (sopa) azeite
1 colher (sopa) manteiga
1 dente alho
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a manteiga derretida e misture com o alecrim, o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Coloque as batatas sobre uma tábua e de cada lado da batata coloque o cabo de uma colher de pau.
- Com uma faca bem afiada , faça cortes finos em todo o comprimento da batata. O cabo da colher de pau servirá como uma base para que o corte não vá até o fim da batata.
- Pincele o tempero por toda batata, de forma que entre nos cortes.
- Leve ao forno 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva.
