Batata Rústica Perfeita e Crocante

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Esta batata rústica perfeita e crocante fica irresistível!

Batata Rústica Perfeita e Crocante

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

A batata rústica perfeita e crocante é o acompanhamento ideal de diversos pratos e lanches!

Ingredientes

  • 3 batatas lavadas com casca

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 1 colher (chá) de alecrim

  • 1 colher (chá) de páprica doce

  • 1 colher (chá) de orégano

  • 1 colher (chá) rasa de sal

  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Higienize as batatas e corte-as em pedaços grandes com a casca. Misture com o azeite, o alecrim, a páprica doce, o orégano e o sal.
  • Transfira as batatas temperadas para uma frigideira grande no fogo baixo. Tampe e frite por 5 minutos. Em seguida acrescente um pouco de água e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente mais um pouquinho de água e frite com a tampa até toda a água secar.
  • Desligue o fogo quando as batatas rústicas estiverem macias por dentro, finalize polvilhando o queijo parmesão ralado por cima e o prato está pronto.

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