A receita de hoje é um bolo de aipim/macaxeira super fácil, além de ser super delicioso, é uma opção perfeita para ser servida no almoço em família como sobremesa. O côco ralado deixa um toque especial. Essa receita fica maravilhosa. Vai ser sucesso aí na sua casa.
BOLO DE AIPIM/MACAXEIRA DOCE! MISTUROU TUDO E PRONTO- FICA DELICIOSO E SUPER ÚMIDO
Serve
10
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
55
minutosSegue a receita dessa delícia e para mais detalhes assista ao vídeo
Ingredientes
2 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
500gr de aipim/macaxeira cru ralado
1 garrafinha de leite de coco 200ml
50gr de coco ralado
Xícara 240ml
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque os ovos, o açúcar e a margarina e bata bem até ficar bem misturado. Depois adicione o leite de coco, o aipim ralado(separe 50gr para finalizar) e misture muito bem. Por último adicione o côco ralado, misture e massa pronta. Polvilhe aipim ralado por cima da massa
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga.
Pré aqueça o forno a 180 graus e leve para assar por 40 minutos a 1 hora ou até ficar dourado em cima.
Depois é só degustar essa delícia.
