Hoje a minha receita é de um bolo de banana maravilhoso, macio, úmido e bem chocolatudo! Esse bolo também é conhecido como banana bread e você precisa provar essa receita pois é muito gostoso mesmo, é um dos melhores bolos de banana que eu já comi!
BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE ÚMIDO, FOFINHO E CHOCOLATUDO
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porções10
minutos45
minutosHoje a minha receita é de um bolo de banana maravilhoso, macio, úmido e bem chocolatudo! Esse bolo também é conhecido como banana bread e você precisa provar essa receita pois é muito gostoso mesmo, é um dos melhores bolos de banana que eu já comi!
Ingredientes
1 1/2 xícara de banana amassada (380 g)
2 ovos (110 gramas)
100 g de manteiga derretida
3/4 de xícara de chá de açúcar (150 gramas)
1/2 xícara de chá de chocolate em pó (70 gramas)
1 1/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas)
100 gramas de chocolate em gotas
1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
gotas de chocolate para finalizar
Modo de preparo
- Misture a banana amassada com os ovos e o açúcar e misture bem. Junte a manteiga derretida e misture novamente. Acrescente o chocolate em pó, a farinha e misture até ficar bem homogêneo.
- Junte o chocolate em gotas e o fermento e misture bem.
- Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, ou de pão, untada e enfarinhada, coloque gotas de chocolate sobre a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos, ou até que fazendo o teste do palito saia seco. Após assado espere amornar e desenforme.
- Confira no VÍDEO ABAIXO o passo a passo para não perder nenhuma dica!
