Bolo de Banana Recheado com Creme Branco e Saudável

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Aprenda a preparar um bolo de banana recheado com creme branco. Receita fácil e saudável!

Bolo de Banana Recheado com Creme Branco e Saudável

Receita por caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Para fazer essa delícia de bolo de banana com recheio de creme branco, confira a lista de ingredientes e siga o passo-a-passo do modo de preparo!

Ingredientes

  • Massa
  • 2 ovos

  • Canela a gosto

  • 8 colheres (sopa) de farelo de aveia

  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou outro adoçante)

  • ½ xícara (125 ml) de leite desnatado ou vegetal

  • 3 bananas amassadas

  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

  • Recheio
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho ou fécula de batata

  • 1 a 2 gemas peneiradas

  • 300 ml de leite desnatado ou vegetal

  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou xilitol

  • Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

  • Massa
  • Em um liquidificador, adicione 2 ovos;
  • Adicione 8 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • Adicione canela a gosto;
  • Adicione 3 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou outro adoçante);
  • Adicione meia xícara (125 ml) de leite desnatado ou vegetal;
  • Bata tudo por 3 minutos;batendo os ingredientes
  • Adicione 3 bananas amassadas;
  • Misture com uma colher;
  • Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • Misture com uma colher;misturando com colher
  • Despeje a massa em uma forma untada;massa na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos (ou até dourar);
  • Recheio
  • Em um recipiente, adicione 3 colheres (sopa) de amido de milho ou fécula de batata;
  • Adicione 3 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal;
  • Misture bem;misturando ingredientes
  • Reserve;
  • Em um recipiente, adicione 300ml de leite desnatado;
  • Adicione 2 colheres de sopa de açúcar demerara ou xilitol;
  • Adicione a mistura do amido + leite que estava reservada;
  • Adicione 1 a 2 gemas peneiradas;
  • Misture por aproximadamente 2 minutos;misturado
  • Adicione essência de baunilha a gosto;
  • Misture;
  • Leve ao fogo baixo até ficar cremoso (mexa sem parar);recheio cremoso
  • Passe para um recipiente e leve para a geladeira;
  • Montagem
  • Corte o bolo ao meio;cortando o bolo ao meio
  • Adicione o recheio;recheando o bolo
  • Cubra com a outra metade do bolo;
  • Embrulhe com plástico e leve para a geladeira por 3 horas;bolo embrulhado
  • Está pronto seu bolo de banana recheado!bolo de banana pronto

Vídeo da receita

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