Saboroso e saudável, esse bolo de banana rústico tem preparo descomplicado e fica uma delícia!
Bolo de Banana Rústico
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosSurpreenda-se com a facilidade do preparo desse bolo de banana rústico!
Ingredientes
2 bananas maduras grandes
80 ml de óleo vegetal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
Meia xícara (chá) de açúcar mascavo
Meia xícara (chá) de mix de castanhas
Meia colher (café) de canela em pó
1 colher (chá) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Amasse as bananas até ficarem com consistência de purê. Acrescente o óleo vegetal, o açúcar, a canela em pó, o sal, a água e misture bem. Adicione a farinha de trigo e misture mais, até a massa ficar homogênea.
- Acrescente o mix de castanhas à massa e misture novamente. Em seguida coloque o fermento em pó, o vinagre de maçã e mexa mais um pouco. Transfira a massa para uma forma untada com óleo e farinha.
- Leve o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢. Aguarde esfriar um pouco e o bolo rústico de banana está pronto para servir.
Ótima