Bolo de Banana Rústico

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Saboroso e saudável, esse bolo de banana rústico tem preparo descomplicado e fica uma delícia!

Bolo de Banana Rústico

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Surpreenda-se com a facilidade do preparo desse bolo de banana rústico!

Ingredientes

  • 2 bananas maduras grandes

  • 80 ml de óleo vegetal

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de água

  • Meia xícara (chá) de açúcar mascavo

  • Meia xícara (chá) de mix de castanhas

  • Meia colher (café) de canela em pó

  • 1 colher (chá) de vinagre de maçã

  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Amasse as bananas até ficarem com consistência de purê. Acrescente o óleo vegetal, o açúcar, a canela em pó, o sal, a água e misture bem. Adicione a farinha de trigo e misture mais, até a massa ficar homogênea.
  • Acrescente o mix de castanhas à massa e misture novamente. Em seguida coloque o fermento em pó, o vinagre de maçã e mexa mais um pouco. Transfira a massa para uma forma untada com óleo e farinha.
  • Leve o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢. Aguarde esfriar um pouco e o bolo rústico de banana está pronto para servir.

Vídeo da receita

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