Bolo de Fubá com Coco Ralado

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Apaixone-se por este simples e gostoso bolo de fubá com coco ralado muito fácil de preparar!

Bolo de Fubá com Coco Ralado

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Prático e gostoso, esse bolo de fubá com coco ralado fica com um resultado incrível!

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 50 gramas de coco ralado

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 120 ml de leite

  • 120 ml de óleo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

  • Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Inicie colocando os ovos, o açúcar e a pitada de sal na batedeira e bata por 1 minuto. Acrescente o óleo e bata novamente por 1 minuto. Coloque o leite, a farinha de trigo, o fubá e misture bem com uma colher.
  • Acrescente o coco ralado, o fermento em pó e misture até a massa ficar lisa e homogênea. Em seguida despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e farinha, finalize polvilhando coco ralado a gosto por cima do bolo.
  • Leve para assar por 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢, até que o bolo de fubá com coco fique douradinho. Desenforme com cuidado em um prato grande ou travessa, corte pedaços com o tamanho de sua preferência e sirva-se.

Vídeo da receita

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