Não tem como resistir a um bolo de fubá com goiabada fácil e gostoso como este!
Bolo de Fubá com Goiabada
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
35
minutosA união de sabores faz desse bolo de fubá com goiabada um lanche difícil de recusar!
Ingredientes
3 ovos inteiros
200 gramas de goiabada
100 ml de óleo
25 gramas de queijo parmesão ralado
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 (chá) de fubá mimoso
1 xícara (chá) de leite integral (220 ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione os ovos, o óleo, o leite integral e misture muito bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fubá mimoso, o açúcar e misture novamente muito bem.
- Adicione o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e mexa para uniformizar.
- Corte a goiabada em cubos e passe em um pouco de farinha de trigo. Em uma forma untada e enfarinhada coloque um pouco da massa e a goiabada.
- Adicione o restante da massa e asse o bolo por 35 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢.
- Desligue o forno e deixe o bolo por mais 5 minutos. Desenforme após esfriar e o bolo de fubá com goiabada está pronto.
