BOLO DE IOGURTE que SEMPRE DÁ CERTO
Serve
porções
10
Tempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
4 ovos inteiros
1 copo de iogurte natural (170g)
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada)
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar com canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos inteiros, o iogurte natural, o óleo, o açúcar e o sal.
Bato por 2 minutos, até ficar bem cremoso e homogêneo.
Transfiro a massa para uma tigela.
Coloco a farinha de trigo peneirada e misturo com fouet. Acrescento o fermento em pó. E misturo suavemente com o fouet, só até incorporar.
Despejo toda a massa na forma untada e enfarinhada.
Levo ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.
Desenforme o bolo morno.
E polvilho açúcar misturado com canela por cima, fica uma delícia!
Está pronto!!
