Bolo de Leite Condensado Fofinho

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Torne o seu dia ainda mais especial preparando este bolo de leite condensado fofinho que fica simplesmente incrível!

Bolo de Leite Condensado Fofinho

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

10

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Seja para acompanhar café preto ou chás, o bolo de leite condensado fofinho é sucesso garantido!

Ingredientes DA MASSA

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 caixinha de leite condensado

  • ¼ de xícara (chá) de leite

  • ½ de xícara (chá) de manteiga ou margarina

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 4 ovos

  • Açúcar refinado ou de confeiteiro para decorar

  • INGREDIENTES DA CALDA
  • 1 xícara (chá) de água

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Adicione em um liquidificador os ovos, o leite condensando e a manteiga ou margarina. Bata bem, acrescente a farinha de trigo e o fermente e bata mais. Adicione o leite e bata novamente até a mistura ficar homogênea.
  • Desligue o liquidificador quando a massa ficar bem lisa e homogênea, transfira a massa para uma forma untada com farinha e manteiga e leve para assar no forno pré-aquecido a 160º₢ por cerca de 40 minutos.
  • Quando o bolo estiver dourado e bem assado retire cuidadosamente do forno, aguarde esfriar por alguns e desenforme em uma travessa.
  • Para preparar a calda adicione em uma panela a água, o açúcar, a essência baunilha e leve ao fogo médio, sempre mexendo até a mistura começar a engrossar.
  • Fure toda a superfície do bolo de leite condensado fofinho utilizando um garfo, regue cuidadosamente com a calda e polvilhe açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro e sirva-se.

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