Bolo de liquidificador com goma de tapioca e coco ralado, super fofinho, fácil de fazer e excelente para o café da tarde!!!
Bolo de liquidificador de tapioca e coco, super fofinho
Curso: GeralCuisine: BoloDificuldade: Fácil6
porções20
minutos40
minutosIngredientes
1 xícara (chá) de goma de tapioca (145 g)
1 xícara (chá) de leite integral ou leite de coco (240 ml)
1 xícara (chá) de coco ralado (90 g)
2 colheres (sopa) de manteiga (65 g)
3 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar (75 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (130 g)
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque no copo do liquidificador os ovos, o leite, açúcar, a manteiga, a goma de tapioca, o coco ralado e a farinha de trigo. Bater por 2 minutos . Desligue o liquidificador e junte o fermento em pó. Misturar bem;
Transferir a massa para uma forma de 18 cm de diâmetro untada com óleo e enfarinhada. Levar ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos.
