A receita de hoje é uma cocada cremosa, além de ser super macio e delicioso, é uma opção perfeita para ser servida aí como sobremesa para a família. O leite condensado, resulta numa explosão de sabor .Essa receita fica maravilhosa. Vai ficar bem bonito aí na sua mesa
COCADA CASEIRA CREMOSA E RÁPIDA DE FAZER-A MAIS GOSTOSA QUE JÁ COMI
Serve
11
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
10
minutosSegue a receita dessa delícia e para mais detalhes assista ao vídeo
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
300g de côco em flocos
1 caixinha de leite condensado
Xícara 240ml
Modo de preparo
- Na panela adicione a água e o açúcar, misture até dissolver bem o açúcar, ligue o fogo e deixe ferver. Quando começar a ferver bem, pegue uma colher e faça o teste. Quando a calda estiver branquinho ainda e caindo mais lentamente da colher é que já está bom.
- Abaixe o fogo no mínimo e vá adicionando o côco aos poucos e vá mexendo , quando todo o côco já estiver misturado, adicione o leite condensado e misture bem. Cozinhe até secar bem, quando já estiver soltando do fundo da panela é que já está no ponto.
- Unte uma forma pirex com óleo e vá colocando as colheradas e vá moldando. Deixe as cocadas secarem bem em temperatura ambiente, local arejado e fresco, sem cobrir a forma, até formar uma casquinha sequinha por fora. Depois é só degustar essa delícia.
